命をはぐくむ食づくり　～緑いっぱいの西原農場から～

梅雨入り！
湿気が多くなるとバイクのエンジンがかかりにくくなります　笑

こんばんは、MITINZoの純次です。

根菜類の収穫も終わりに近づき、秋に向けて畑も一休み・・・と思いきや、
さすが酒井さん、宮本さん！
次の野菜を用意していたようです。まずはコチラ。
ズッキーニです。ナスの一種かと思っていましたが、どうやらカボチャの仲間だそうです。
宮本さんお手製のレシピもどうぞ。クリックすると大きく表示されます。

ハウスの中ではその他にもこんなものが植えてありました。
昨年も販売しましたが、より原種に近い品種「四葉胡瓜（スウヨウキュウリ）」です。
まもなく販売開始しますので告知させていただきます！
きゅうり好きの奥さま！ぜひぜひお買い求めくださいませ。

毎週火・金の「わかたけ夕市」やcafeめしギャラリーさまさま内でお求めいただけます。
サラダや漬物のような生食だけでなく、汁物や炒め物にも適しているそうなので、そちらもお試しあれ。

畑ではゴーヤーやナス、とうもろこしが生育中です。
なんだかんだいって野菜はありますね　笑




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