2013年04月24日

たまねぎ氷!

寒の戻りも落ちつき、半袖を着用しても周囲の目が気にならなくなりました 笑
こんにちは、MITINZoの純次です。

佐敷農場では、玉ねぎが収穫の最盛期を迎えております。

おかげさまで販売も好調ですOKお買い上げいただいている皆さま、いつもありがとうございます。

そこで今回は、玉ねぎの新しい!使い方として、
村上 祥子著:「病気にならない! たまねぎ氷健康法」より、たまねぎ氷の作り方をご紹介したいと思います。
レシピは↓をご覧ください。
たまねぎ氷
クリックすると大きく表示されます。ちなみにこの図は畑担当:宮本の手書きです。

4月10日にテレビ西日本の「タマリバ」という番組で紹介されるなど、 いま注目の健康法だそうです。

ぜひお試しあれ。

皆さまからもおすすめのレシピなどありましたら、このブログにメッセージをお寄せください。
お待ちしております。






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Posted by やぶれがさ at 18:33│Comments(2)ハルサーのレシピ
この記事へのコメント
美味しそうな無農薬野菜が届きました。 有難うございます。 80近い母は、同封されていた氷玉ねぎのレシピを見て、興味津々です。 と、思っていたら、こちらの予想に反して、今朝ほど、ニンジンを使って作ったというジュースを持ってきてくれました。 ニンジンの甘味が感じられ、美味しかったです。 これも、メニューにして、さまさまで販売したら、なんていうとただでも忙しいのに!と怒られてしまいそうですね。
Posted by デーブ・K at 2013年04月26日 12:45
デーブ・Kさま

コメントありがとうございます。
おかげさまで今期のにんじんと玉ねぎの販売は終了いたしました。来年をお楽しみに。
さてにんじんですが、さまさまに寄せられた感想の中に「甘くておいしいから離乳食用に買ってます」というのがあったようです。実にありがたいです。こんないいハナシをさまさま会議内だけでなく、施設全体に伝えてくれたらもっといいのですが・・・ 笑
実は、にんじんに関しては一家言をお持ち(?)のナカマシ隊長がひそかにジュースを試作しておりましたが、まだまだ改良したいらしく、今回はお披露目できなかったようです。来年はメニューに加わるかも?ご期待くださいませ。
Posted by MITINZo at 2013年05月02日 00:19
 
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